[Chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường] 7 loại thành phần hạ đường huyết tự nhiên


thanh-phan-ha-duong-huyet-tu-nhien-1

Bạn đọc thân mến!

Ngày nay, chúng ta sống trong cuộc sống hiện đại, chế độ ăn uống của mỗi người ngày càng nâng cao hơn, ăn uống nhiều món ngon và tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng nhưng kéo theo đó là cơ thể khó có thể tiêu thụ hết thức ăn trong cơ thể. Dẫn đến căn bệnh tiểu đường sớm hình thành trong cơ thể bạn. Chính vì thế, bạn cần thực hiện chế độ ăn uống khoa học để tránh được căn bệnh phiền toái này. Dưới đây là 7 loại thực phẩm có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, dễ dàng ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường!

Đậu bắp

Đậu bắp rất giàu pectin hòa tan trong nước và protein chất nhầy, có thể làm chậm tốc độ hấp thụ đường của cơ thể, giảm nhu cầu insulin của cơ thể và ức chế sự hấp thụ cholesterol. Ngoài ra, các carotenoit có trong đậu bắp có thể duy trì sự bài tiết và chức năng bình thường của insulin, do đó nó có thể ổn định lượng đường trong máu.

Hành tây

1. Có nhiều chức năng làm thuốc của hành tây Hành tây có chứa chất hạ đường huyết tương tự-tolbutamide, có tác dụng hạ đường huyết tốt.

2. Hành tây cũng chứa một chất có thể làm giảm cholesterol và là loại thực vật duy nhất được biết có chứa prostaglandin. Nó cũng có tác dụng tiêu sợi huyết nhất định. Những chất này là thuốc giãn mạch mạnh và có thể Hạ huyết áp.

3. Hành tây có tác dụng làm ấm, giảm khí, loại bỏ sự tích tụ, v.v., có thể làm tăng mức độ insulin trong máu, có thể làm giảm lượng đường trong máu và cũng có thể ức chế sự gia tăng cholesterol do chế độ ăn nhiều chất béo.

4. Có một hợp chất chống tiểu đường trong hành tây, có thể kích thích sự tổng hợp và giải phóng insulin. Do đó, nó có tác dụng hạ đường huyết tốt.

5. Hành tây có thể làm giảm mỡ máu, huyết áp và lượng đường trong máu, và có tác dụng phòng ngừa tốt đối với các rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch vành, tăng huyết áp và tiểu đường.

6. Hành tây cũng chứa selen nguyên tố vi lượng và selen có tác dụng chống ung thư.

Do đó, bệnh nhân tiểu đường có thể ăn hành tây. Hành tây có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và biến chứng tiểu đường. Ăn hành tây có nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, hành tây có tác dụng tốt trong việc hạ đường huyết và tăng mức độ insulin trong máu. Axit sulfonylurea butyric trong hành tây là một chất lỏng dễ bay hơi, dễ bay hơi sau khi nấu lâu, do đó làm mất tác dụng hạ đường huyết. Nó không nên dài trong khi nấu ăn. Ngoài ra, khi chọn hành, quả cầu phải còn nguyên vẹn, không bị nứt hay hư hại, và da hoàn thiện và mịn màng, không bị thối.

Cần tây

Các chuyên gia nói rằng cần tây là một loại thực phẩm giàu chất xơ. Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể cải thiện quá trình chuyển hóa đường của các tế bào, tăng độ nhạy cảm của insulin, giảm lượng đường trong máu và giảm hiệu quả sự phụ thuộc của bệnh tiểu đường vào insulin.

Nấm

Các thành phần của nấm chứa polysacarit agaric, vitamin, protein, carotene và kali, natri, canxi, sắt và các khoáng chất khác, trong đó polysacarit agaric có tác dụng hạ đường huyết. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng nấm polysacarit có thể làm giảm lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Nấm đen có thể được chiên hoặc hầm, và cũng có thể được sử dụng như một thành phần.

Mướp đắng

Mặc dù mướp đắng có vị đắng, nhưng nó rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C. Các nghiên cứu dược lý đã phát hiện ra rằng saponin của quả bầu đắng (còn được gọi là "insulin thực vật") có trong quả bầu đắng rất có lợi cho tác dụng hạ đường huyết. Nó không chỉ tương tự như insulin mà còn kích thích giải phóng insulin. Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng hiệu quả của việc ăn saponin mướp đắng có thể đạt tới 78,3% đối với bệnh tiểu đường loại 2.

Khoai mỡ

Trong nghiên cứu y học hiện đại, người ta thấy rằng các thành phần dính và trơn trong khoai mỡ được hình thành bởi mucin và mucin có thể bọc các thực phẩm khác trong ruột, do đó đường được hấp thu chậm, ức chế sự tăng mạnh của đường trong máu sau bữa ăn, và có thể tránh tiết insulin quá mức Vì vậy, lượng đường trong máu được điều hòa tốt, yam cũng chứa magiê, kẽm và các hoạt chất khác cần thiết cho việc tiết insulin, cũng như vitamin B1, vitamin B2, có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose trong máu.

Bệnh tiểu đường có thể ăn khoai mỡ, nhưng nó không phù hợp làm thực phẩm chính. Tốt nhất nên ăn trong bữa ăn. Khi nấu ăn, chú ý đến hương vị nhẹ và không làm tăng thêm gánh nặng cho bệnh nhân tiểu đường.

Tảo bẹ

Tảo bẹ chứa một lượng lớn iốt, có thể thúc đẩy sự tiết insulin và hormone vỏ thượng thận, và điều chỉnh quá trình chuyển hóa và sử dụng glucose trong gan và mô cơ, do đó làm giảm lượng đường trong máu. Thực phẩm để cải thiện vấn đề đường huyết hoàn toàn là phụ trợ, hãy nhớ không dùng quá liều hoặc ngừng thuốc mà không được phép.

Lựa chọn thực phẩm để đưa vào thực đơn hằng ngày là điều khó khăn với bệnh nhân tiểu đường, nhưng bạn vẫn phải tuân thủ điều đó, vì căn bệnh tiểu đường không thể ăn uống cách bữa bãi. Hy vọng những liệt kê trên đây sẽ được đưa vào bữa ăn của bạn để bạn có thể kiểm soát đường huyết cũng như ngăn ngừa bệnh tiểu đường một cách hữu hiệu nhất.

Chúc bạn luôn mạnh khỏe!

4 | ★ 265