Ăn xa nhà khi bạn bị tiểu đường


an-xa-nha-khi-ban-bi-tieu-duong-1

Bạn đọc thân mến!

Cho dù bạn đang đi ăn pizza sau một trò chơi, đến khu ẩm thực của trung tâm thương mại hoặc ăn sườn nướng trong vườn của người bạn thân nhất của bạn, ăn uống là một phần của cuộc sống xã hội của bạn. Bạn không muốn bỏ lỡ cuộc vui chỉ bằng cách kiểm soát những gì bạn ăn và tin tốt là bạn không phải làm thế. Bạn có thể ăn thực tế giống như bạn bè và gia đình của bạn; bạn chỉ cần kiểm soát những gì bạn ăn và thưởng thức một số thực phẩm trong chừng mực.

Nên chọn nhà hàng nào?

Nếu bạn chọn nơi ăn, hãy nghĩ về những nơi cung cấp nhiều lựa chọn hơn (ngay cả các nhà hàng thức ăn nhanh cũng có các lựa chọn tốt cho thực đơn của họ). Bất cứ khi nào có thể, hãy tìm các thành phần dinh dưỡng cho các loại thực phẩm bạn dự định đặt hàng: chẳng hạn như calo, carbohydrate và chất béo. Thông tin này có sẵn tại nhiều chuỗi nhà hàng (bạn có thể cần phải yêu cầu) hoặc trên Internet.

an-xa-nha-khi-ban-bi-tieu-duong-2

Đừng lo lắng Bạn không bị giới hạn ở những nơi chỉ phục vụ bánh mì kẹp thịt đậu nành và cà rốt. Nếu bạn có thể đặt một bữa ăn bao gồm cân bằng tốt protein, chất béo và carbohydrate, bạn sẽ ổn thôi. Nhưng nếu bạn thấy rằng một số nhà hàng không cung cấp nhiều lựa chọn thuần chay hoặc họ chỉ phục vụ các món chiên rán phủ phô mai, bạn nên chọn một nơi cung cấp nhiều lựa chọn hơn.

Bạn có thể thấy rằng bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn bữa sáng lành mạnh hơn (như sữa chua, trái cây tươi và trứng bác) trong một quán ăn hơn là trong một quán ăn tự phục vụ; do đó, bạn có thể thuyết phục bạn bè của mình đi ăn tối .

Nhưng nếu bạn bè của bạn thích đến một quán ăn tự phục vụ, bạn có thể mua một thứ gì đó để uống, và mang theo trong ba lô hoặc ví của bạn một món ăn nhẹ mà bạn có thể dễ dàng ăn kín đáo, chẳng hạn như bánh quy hoặc nho khô. Nhưng một số người có thể cảm thấy xấu hổ hoặc sợ rằng người quản lý sẽ thu hút sự chú ý của họ. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể ở trong tình huống như thế này, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để cho bạn biết phải làm gì và làm thế nào để điều chỉnh kế hoạch bữa ăn hoặc liều insulin.

Tôi nên đặt mua gì

Khi đến lúc đặt hàng, hãy làm theo cùng một nội dung thực phẩm và quy tắc kích thước phần mà bạn tuân theo ở nhà. Kế hoạch ăn uống của bạn có thể sẽ cho bạn ăn một món ăn với sự cân bằng tốt về protein, chất béo và carbohydrate. Nói chung, bạn cũng có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần tại một nhà hàng.

an-xa-nha-khi-ban-bi-tieu-duong-3

Các mẹo sau đây có thể hữu ích:

·               Thay đổi và sắp xếp lại . Để ăn một bữa ăn cân bằng trong một nhà hàng, hãy thoải mái thay thế một số thành phần hoặc món ăn phụ (ví dụ, bạn có thể thay thế khoai tây chiên cho món salad). Đừng cảm thấy kỳ lạ; mọi người thay đổi thực đơn mọi lúc. Bạn cũng có thể yêu cầu họ chuẩn bị thức ăn của bạn theo một cách khác; ví dụ, họ nướng gà thay vì chiên nó.

·               Hãy chú ý đến các trang trí . Tránh thực phẩm với nước sốt và yêu cầu băng ít chất béo. Yêu cầu họ không mặc quần áo vào thức ăn của bạn.

·               Chọn phần của riêng bạn . Các phần nhà hàng thường cung cấp đủ thực phẩm để nuôi nhiều người, nhưng hãy cố gắng ăn cùng một phần thức ăn mà bạn sẽ ăn ở nhà. Đơn giản chỉ cần ăn một phần của món ăn bạn đã đặt hàng và mang về nhà nghỉ ngơi hoặc chia sẻ món ăn với một người bạn.

·               Biết các điều khoản của các menu . Khi bạn đến nhà hàng thức ăn nhanh yêu thích của bạn hoặc ngồi ăn tại khu ẩm thực của trung tâm thương mại, hãy coi chừng các món ăn có các từ "jumbo", "quá khổ" hoặc "ưa thích". Nó là tốt hơn để đặt thực đơn hoặc bánh sandwich "cơ sở" hoặc kích thước bình thường.

·               Chia sẻ với bạn bè . Bạn có cảm thấy thích ăn khoai tây chiên? Đặt một bánh sandwich và salad lành mạnh cho chính mình và ăn một số khoai tây chiên từ bạn của bạn thay vì đặt khoai tây chiên cho chính mình. Và chia sẻ một bữa ăn nhẹ hoặc bánh sandwich với bạn bè của bạn cũng giúp bạn kiểm soát kích thước phần.

·               Đừng làm quá với bánh mì và bột . Chọn một chiếc bánh pizza vỏ mỏng thay vì một chiếc bánh pizza vỏ dày và tránh bánh mì kẹp thịt đôi và những con chó nóng cực lớn để giữ lượng carb của bạn trong tầm kiểm soát. Ngoài ra, hãy nhớ rằng bánh mì và bánh nướng xốp có xu hướng ít calo và chất béo hơn so với nửa mặt trăng và bánh quy.

Những lời khuyên tương tự là để ăn trong căn tin trường học của bạn. Để ăn uống lành mạnh ở trường, hãy chắc chắn chọn nhiều loại thực phẩm lành mạnh và chú ý khi bạn cảm thấy no.

Tôi nên mang theo những gì?

Khi bạn ăn ở ngoài nhà, hãy mang theo những thứ bạn mang theo, như đồng hồ, đồ ăn nhẹ và thuốc. Nếu bạn có một hướng dẫn tham khảo nhanh để biết nội dung của thực phẩm và các phần, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để cung cấp cho bạn một. Hoặc sử dụng điện thoại thông minh của bạn để tham khảo một trong nhiều trang web hoặc ứng dụng dinh dưỡng. Nếu bạn sử dụng chất làm ngọt nhân tạo hoặc phết không có chất béo, bạn cũng nên mang theo bên mình.

Nếu bạn dùng insulin, bạn không phải ở nhà nếu bạn phải ăn muộn hơn bình thường; trong hầu hết các trường hợp, chỉ cần thực hiện một vài điều chỉnh đơn giản cho lịch trình dùng thuốc của bạn.

Nhu cầu ăn uống là nhu cầu quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, chúng ta luôn muốn mỗi bữa ăn chúng ta trở nên ngon hơn và nhà hàng luôn mang lại điều đó cho bạn. Bệnh nhân tiểu đường cũng vậy, nhưng bạn cần xem xét những điều chúng tôi gợi ý trên đây để bạn có thể ăn uống ngon hơn khi bạn vẫn mắc bệnh.

Chúc bạn luôn mạnh khoẻ!

5 | ★ 336